こどもも大好き☆タコライス

クック7YGAQR☆
クック7YGAQR☆ @cook_40294841

材料にカレーパウダーを追加しました。お好みでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
こどもも食べられるように、チリやタバスコを入れないタコライスにしました。ソースたっぷりしっかり味です。

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材料

2〜3人分
  1. 合挽き肉 250〜300g
  2. にんにく 一片
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんじん(なくてもOK) 5cm位
  5. 塩、コショウ 少々
  6. ○ケチャップ 大さじ4
  7. ○ウスターソース 大さじ2
  8. ○砂糖 小さじ1
  9. ○しょうゆ 大さじ1
  10. トマト 1個
  11. レタス 1/2個
  12. 細切りチーズ 適量
  13. ごはん 適量
  14. お好みでカレーパウダー 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタス、トマト、玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。にんにくはチューブでもOK

  2. 2

    フライパンに油(材料外)を熱し、みじん切りにしたニンニクを入れる。香りがたったら玉ねぎを入れ、軽く炒める。

  3. 3

    ②にひき肉とにんじんを入れて、肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、○を合わせたものを投入。少し炒めたら出来上がり☆

  5. 5

    お皿にごはんを盛り、レタス→お肉→チーズ→トマトの順で盛り付ける。チーズ好きさんは、ごはんとレタスの間にもチーズをイン☆

  6. 6

    追記
    いつもの味に飽きてきたら、3の工程で、カレーパウダーをイン。大さじ一杯なら辛くならず、良い隠し味になります。

コツ・ポイント

みじん切りさえ終われば、あっという間にできます。

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