マシュマロおばけの♪カップケーキ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

ハロウィンにいかが!?シナモンバナナココアカップケーキにマシュマロのおばけちゃんを乗っけました♪
このレシピの生い立ち
マシュマロのおばけが乗ってるカップケーキ、カワイイだろうな~と思い、白が映えるようにココア生地で作りました。
ココアと言えばバナナ、バナナと言えばシナモン、という風に材料が増えました♪

マシュマロおばけの♪カップケーキ

ハロウィンにいかが!?シナモンバナナココアカップケーキにマシュマロのおばけちゃんを乗っけました♪
このレシピの生い立ち
マシュマロのおばけが乗ってるカップケーキ、カワイイだろうな~と思い、白が映えるようにココア生地で作りました。
ココアと言えばバナナ、バナナと言えばシナモン、という風に材料が増えました♪

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材料

8個分
  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. ココアパウダー 10g
  4. ☆砂糖 30g
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. ☆シナモンパウダー 小さじ1/4
  7. オリーブ 大さじ1
  8. 牛乳 150cc
  9. バナナ(完熟) 3本
  10. マシュマロ 8個

作り方

  1. 1

    ポリ袋に☆を入れてシャカシャカ振る。
    オーブンを180度に予熱開始!

  2. 2

    バナナ1本をボウルに入れてフォークでつぶし、オリーブ油を混ぜる。

  3. 3

    牛乳を加えて混ぜ、

  4. 4

    1の粉を加える。

  5. 5

    さっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

    シリコンカップの8分目くらいまで5の生地を入れ、4等分ずつに切ったバナナを中央に刺す。

  7. 7

    180度のオーブンで15分焼く。
    バナナは縮み、生地は膨らみ、だいたい同じ高さになります。

  8. 8

    オーブンから取り出したらマシュマロをのせ、オーブンに戻し2分ほど放置。(余熱を活用してマシュマロを柔らかくします。)

  9. 9

    指先を水で濡らしてマシュマロの端をつまみ、シッポみたいにする。(乾いた手だとマシュマロがくっついて大変なことに・・・)

  10. 10

    少量のココア(分量外)をほんの少量のお湯で溶いたものを菜箸の先に付け、目と口を描いて完成!

  11. 11

    2016/2/18
    話題入り感謝です♡

  12. 12

    ⑧でマシュマロが溶けすぎる場合があるようです。
    早めに取り出して、溶け具合をチェックしてくださいませ。

コツ・ポイント

小ぶりバナナを使いました。
大きなバナナの場合、2本でいいかもしれません。
8個で作りましたが、10個くらいに増やしてもいいかと思います。
おばけの顔を付けるとき、菜箸をトントンと動かしてココア液を置く感じにすると上手くいきます。

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まんまるらあて
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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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