型にアルミカップを敷く。ホタテやカニの空き缶を利用しています。火の通りがよくGOODです。

耐熱ボールにチョコレートを手で割って入れ、牛乳６０㏄を入れて電子レンジに１分かける。

溶けたチョコレートを泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。

バター（マーガリン）と生クリームを加え、泡だて器でクリーム状に混ぜる。

砂糖とを加え、泡だて器で全体にふんわりするまで混ぜる。

玉子を1個ずつ割り入れてしっかりとかき混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダー、ココア、シナモンを振るいながら加える。

スプーンですくい、アルミカップに分けて入れる。

クッキーとアーモンドスライスを乗せる。

180度のオーブンで20分くらい焼く。竹串を刺して生の生地が付いてこなければOK。
・冷めてから型から外す