簡単やわらか♡豚肉の紅茶煮♡
ひかり♡こはる @cook_40062391
紅茶でびっくり！簡単なのにしっとり美味しいお肉料理♡クリスマス♡おせちにも♡
このレシピの生い立ち
びっくりするほど簡単！なのにちょっと豪華なお肉料理を♡
簡単やわらか♡豚肉の紅茶煮♡
紅茶でびっくり！簡単なのにしっとり美味しいお肉料理♡クリスマス♡おせちにも♡
このレシピの生い立ち
びっくりするほど簡単！なのにちょっと豪華なお肉料理を♡
作り方
- 1
お肉が入る大きさのなべにひたひたのお湯を沸かす
- 2
沸騰したらティーパック2つを上の持つところの紙だけ外して鍋に入れる。
- 3
紅茶の色が出てきたら豚肉をそっと入れて
クッキングペーパーで落し蓋をする。 - 4
30分程中火で煮込んで出来上がり♡
厚手のクッキングシートならアク取りもしてくれます(*^^*) - 5
好きな厚さにカットして
塩、ブラックペッパー、ガーリックオイルでシンプルにいただきます♡ -
- 6
♡ガーリックオイルは
きざんだニンニクとオリーブオイルを保存瓶で漬けたものです♡いろいろ使えて美味しい♡ -
- 7
醤油、酢、砂糖、みりんで作ったタレに漬け込んで食べてもサッパリと美味しい♡
-
コツ・ポイント
煮る時間はお肉の大きさに合わせて(*^^*)切ってみてほんのりピンクになっていれば完成です♡
甘辛い味付けの醤油に漬け込んでラーメンのチャーシューにもなるし食べ方はいろいろ♡
シンプル味付けのをガーリックトーストにのせても美味しかったです♡
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