新鮮草莓，色澤繽紛的草莓果醬滋味香甜，或帶點微酸，利用草莓醬來做冬季輕食，很適合當作飯後甜點。這披薩不只是酸中帶甜而已，因為多了起司鹹味和煉乳乳香味，所以口味不會很死甜，麵皮完全交給麵包機去攪拌發酵，草莓自己隨便放，是個可以和小朋友一起玩有趣料理唷…如果一次吃不完，可以分開包裝冷藏2、3天，冷凍應該一個月沒問題吧！真的很特別，可以試試看喔！訣竅提示※Point１：因為草莓烤過會出不少汁，消化餅可以吸收草莓汁，才不會pizza太過濕潤(喜歡吃濕一點，這步驟也可省略喔…)。２：起司味道偏鹹，所以別撒太多，省的搶過草莓煉乳的甜味。３：如果是蔓越莓乾可先泡過熱水再放，烤完吃起來才不會太硬。

為不敢吃甜椒的兒子而製作的吐司披薩，沒想到烤好之後，他居然一連吃了3片！！！#雞肉料理

還記得第一次見到星星形狀的披薩~是無意間走在美食街，路過一間義式披薩餐廳的廣告牆面，當時就像擦肩而過一位絕世美女般，猛然(剎車)駐足回眸盯住她瞧~~一霎那間就被她可愛、時尚、靈巧的模樣征服了~~做法簡單又可愛

自己做披薩好吃又好玩❤#好料日記

兒子同學今天來家裡和他一起寫暑假作業,所以中午做了兩片披薩給年輕小伙子和女兒當午餐啦! 訣竅提示用叉子在麵皮上叉洞透氣可以讓披薩餅皮酥脆喔!食後感想我的披薩配方純粹是餅皮和大量蔬菜和少許肉類,沒有加多餘的調味和油脂, 是很健康適合全家大小吃的披薩喔!

前陣子看到披薩廣告，忍不住就動手啦！

這道甜點對那些下廚上癮的人來說，非常簡單。這個可迅速做成的麵團叫做pâte à choux（就是泡芙麵團），可做奶油泡芙，但這裡讓它裹上蘋果丁，再油炸，再滾上肉桂糖粉。這道甜甜圈作為一天的開始可說太美好，當晚餐後的宵夜點心更是非常容易，也令人印象深刻。訣竅提示取自《輕鬆打造完美廚藝：新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理》 ，了解更多完美廚藝的經典料理，請看：http://www.books.com.tw/products/0010645954?loc=001_0_001奇光出版粉絲團：https://www.facebook.com/lumierespublishing食後感想因為油炸食物實在太好吃了！如果你喜歡讓食物變得好吃，也許沒有比油炸更好的烹飪方法。這不是每日常備技巧，但遇上特殊日子，也許沒有比蘋果肉桂甜甜圈更好的食物了。

喜歡吃披薩，市售批薩總是限定口味，自己作可以加上任何喜歡的食材去變化，愛吃甚麼就加甚麼，吃得心滿意足又安心，今天作個厚皮的來配個黑咖啡，真的是滿足。訣竅提示每人烤箱大小不同，烤溫也不盡相同，請視各烤箱調整烘烤時間。食後感想厚皮披薩因為餅皮邊緣厚，吃起來的口感像麵包不會硬邊，以前吃市售的，孩子們總是嫌邊邊很硬不吃，自己作的全部吃光光喔！

如果妳對甜點上癮的話，這甜點應該會很吸引妳，既有些像泡芙、又有些像甜甜圈，麵糊裹上蘋果丁再油炸，趁熱滾上肉桂砂糖，咬下還吃的到蘋果，自己覺得熱熱吃比較脆，千萬別晚上製作，那可是會讓妳一口接一口喔…訣竅提示※※歡迎進入我的部落格，有更詳細的圖片作法喔…http://kkoko0620.blogspot.tw/2013/10/blog-post_6.html

想在家裡面自己做披薩嗎？自己做披薩的好處就是愛吃什麼就放什麼，還可以在同一塊餅上作出不同口味的披薩，滿足全家人的味蕾。快點一起來試試看吧！食譜裡的披薩麵皮比例參考自美國著名大廚巴比·傅雷（Bobby Flay)的食譜。詳細說明請看【阿桂的灶咖部落格】http://blog.yam.com/mommoo/article/61780447訣竅提示＊沒有麵包機的話，就先把酵母菌和糖用部分的溫水化開，直到冒泡之後，倒入大盆，和所有的麵皮材料一起揉至光滑，然後放進抹油的盆子中，麵團上噴水蓋保鮮膜，放到溫暖的地方發酵至兩倍大。＊發好的麵團用手戳下去不會彈起。＊麵團多的可以用保鮮膜包起冷凍保存，要用時再取出解凍即可。＊在塗上義大利醬之前，可以先抹一層橄欖油（或其它液體植物油），可避免蔬菜出水滲入餅皮，餅皮太濕而影響成品口感。食後感想自己的披薩，愛放什麼料就放什麼料。本來只想要吃個兩片，沒想到回過神來，眼前只剩下一個空盤子...。融化的起司配上脆脆的蔬菜，一口咬下去又多汁又刷嘴。超好吃的啦！

這款麵包外脆內軟, 又有豐富的餡料, 吃起來很有滿足感, 也是小朋友們喜愛的課後點心!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒*本食譜使用美式量杯量匙* 可使用市售pizza麵團, 更加快速方便* 如果使用風扇式烤箱, 請將烤箱預熱至375度F或是190度C, 烤的時間不變.