カマンベールの北海道♪ジャーマンポテト
定番のジャーマンポテトがワンランクUP。とろ〜り溶けたカマンベールチーズと具材がからむ、まろやかな味わいがやみつきに！
このレシピの生い立ち
おうちにある食材で手軽にできるジャーマンポテトに、コク深く上品でまろやかな風味の「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」を加えた贅沢レシピ♪牛乳を加えることでカマンベールチーズとの味なじみも抜群。具材とからめながら楽しめます。
カマンベールの北海道♪ジャーマンポテト
定番のジャーマンポテトがワンランクUP。とろ〜り溶けたカマンベールチーズと具材がからむ、まろやかな味わいがやみつきに！
このレシピの生い立ち
おうちにある食材で手軽にできるジャーマンポテトに、コク深く上品でまろやかな風味の「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」を加えた贅沢レシピ♪牛乳を加えることでカマンベールチーズとの味なじみも抜群。具材とからめながら楽しめます。
作り方
- 1
今回は「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」を使います。
-
- 2
じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切って水にさらす。サッと水気を切り、耐熱皿に広げふんわりラップをかける。
- 3
<2>を電子レンジ（600W）で4分加熱する。
- 4
玉ねぎを1cm厚さに切り、ベーコンを3cm幅に切り、カマンベールチーズを6等分に切る。
- 5
フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、ベーコン、<3>を入れ、塩、こしょう、コンソメを振り、3分炒める。
- 6
牛乳をまわしかけてサッと混ぜる。
- 7
カマンベールチーズを軽くほぐし、中心に置く。蓋をしてカマンベールチーズが溶けてきたら、仕上げにこしょうを振る。
コツ・ポイント
じゃがいもは大きさにより加熱時間が異なります。硬い場合は30秒ずつ追加で加熱してください。すぐに食べない場合は手順6まで作っておき、食べたいときにチーズをのせてレンジで加熱してください。その場合は600Wで1分半が目安です。
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