作り方
- 1
卵を、ボールに割り入れます。混ぜます。
- 2
ネギと調味料も入れて、混ぜます。
- 3
卵焼きフライパンを熱し、卵液を1/4入れ、菜箸で軽く混ぜながら焼きます。明太子を横に並べます。
- 4
巻いたら、1/4卵液入れて、巻きます。形を角に押し付けながら整えます。
- 5
一個目出来上がり。2個目焼きます。
- 6
カットして、お皿に盛ります。
コツ・ポイント
一個だけなら、卵を2個でいいと思います。
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お酒のおつまみやご飯のお供♫お弁当のおかずなどに♫卵焼きにちょこっと明太子を忍ばせると美味しいよ^o^♡
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