保育園給食★春雨サラダ
アマナ保育園 @cook_40236986
子ども達に大人気！ちゅるちゅる入りですよー！おかわり必至☆
このレシピの生い立ち
子どもはちゅるちゅる大好きですね。春雨はちょっと多めに入れてもいいかもしれませんね。食欲のない時でも食べられるさっぱりサラダです◎
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
保育園給食★春雨サラダ
子ども達に大人気！ちゅるちゅる入りですよー！おかわり必至☆
このレシピの生い立ち
子どもはちゅるちゅる大好きですね。春雨はちょっと多めに入れてもいいかもしれませんね。食欲のない時でも食べられるさっぱりサラダです◎
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
作り方
- 1
春雨は熱湯で４分程茹でて、ザルにあげておく。
- 2
人参は千切りし、さっと茹で水気をきっておく。もやしを茹でる。
-
- 3
きゅうりはいぼを取り表面を熱湯殺菌する。千切りにして、塩もみし、しっかり水気を絞っておく。
- 4
卵はボウルに溶いて、塩ひとつまみを入れ、薄焼きする。焼けたら千切りにする。
- 5
ボウルにサグ切りした①と②・③・④を入れ、Ⓐを全て入れ和える。
コツ・ポイント
水気をしっかり切ることで、水っぽくならずおいしい春雨サラダになりますよ。
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