春雨サラダ〜三杯酢〜
hana_21 @cook_40105872
酢が苦手な彼も、おかわり！と言って
いっぱい食べてくれますᐠ( ˆ࿀ˆ )ᐟ
このレシピの生い立ち
春雨サラダが、お家で食べたくて作りました⚐⚑⚐゛
春雨サラダ〜三杯酢〜
酢が苦手な彼も、おかわり！と言って
いっぱい食べてくれますᐠ( ˆ࿀ˆ )ᐟ
このレシピの生い立ち
春雨サラダが、お家で食べたくて作りました⚐⚑⚐゛
アプリでひらく作り方
- 1
・春雨は、ハサミで半分にカット！
鍋にたっぷり水を入れ、沸かす。
沸いたら、春雨を入れる。 - 2
少しふにゃっとしたら、箸でほぐす。
戻す時間は、3〜4分程！途中で硬さを
みて、茹ですぎない様に！ - 3
良い硬さに戻ったら、ザルでお湯を切り
流水をかける！そのままザルで水気を
切っておく！ - 4
・卵は割り▼の調味料を入れ、錦糸卵を作る！
・きゅうりは、千切りにし、◎塩をふり
しばらくして、軽く絞る。 - 5
・ハムも、千切りにする。
- 6
春雨、卵、きゅうり、ハムを混ぜて
お皿に盛る！！
▽の調味料を、別皿で混ぜ、食べる直前に
かけたら、出来上がり(^O^)
コツ・ポイント
✩ごま油の風味が良く、食欲の無い日でもツルッと 食べられる！
✩春雨は、元々短い物であれば、カット不要！
✩もっと酢を効かせたい場合は、酢多めにしても◎
✩ごまをふりかけても◎
✩食べる直前に、合わせ調味料かける事で水っぽくなるのを防ぐ！
つくれぽ
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