超簡単！シンプルなオニオンスープ
＊ももちぃ＊ @cook_40275073
どんなメニューにも合わせやすいシンプルなスープです。
具材や調味料を足して、ぜひ自己流アレンジを！
このレシピの生い立ち
汁物何にしよう？味噌汁は合わないし、副菜にボリュームがあるから具材は少なめでいいな〜と。
さっと作れるシンプルなスープが出来あがりました。
超簡単！シンプルなオニオンスープ
どんなメニューにも合わせやすいシンプルなスープです。
具材や調味料を足して、ぜひ自己流アレンジを！
このレシピの生い立ち
汁物何にしよう？味噌汁は合わないし、副菜にボリュームがあるから具材は少なめでいいな〜と。
さっと作れるシンプルなスープが出来あがりました。
作り方
- 1
小鍋でお湯を沸かします。
その間に玉ねぎをみじん切りにします。 - 2
今回はブロッコリーの茎もみじん切りにして入れてみました！
追加したい具材があれば、入れちゃいましょう♡ -
- 3
お湯が沸いたら玉ねぎを投入して、玉ねぎが透き通ってくるまで中火で加熱を続けます。
- 4
コンソメを加えて、塩胡椒と味の素で味を整えて完成です！
- 5
本当にシンプルな味付けなので、オリーブオイルやバター、粗挽き胡椒、パセリなどお好みのアレンジを楽しんでくださいね♪
コツ・ポイント
すりおろし生姜を少量加えると、ポカポカ温まるしピリッとアクセントが美味しいです！
追加具材はベーコンがおすすめです。
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