ピリ辛っ ゚Д゚)ワンポットナポリタン☆

ゆるмαмα
ゆるмαмα @cook_40190377

話題入り(*^-゜)vピリッと辛さが病みつき?!ワンポットナポリタンいかがですか?(*´-`)
このレシピの生い立ち
ナポリタン大好き&辛いパスタ大好き…手間かかるのはいやー笑。全てを叶えたいと食いしん坊&欲張りな気持ちから作りました♪

ピリ辛っ ゚Д゚)ワンポットナポリタン☆

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ナポリタン大好き&辛いパスタ大好き…手間かかるのはいやー笑。全てを叶えたいと食いしん坊&欲張りな気持ちから作りました♪

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. ピーマン 1個
  3. ウインナー 4~5本
  4. にんにく又はチューブ 2片
  5. バター(マーガリン) 大さじ1
  6. 500ml
  7. ケチャップ 1/2カップ
  8. ダシダ スティック1本(8g)
  9. コチュジャン 大さじ1(辛めなので調節を)
  10. パスタ 200g
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくは微塵切り
    玉ねぎは薄切り
    ピーマンは細切り
    ウインナーは好きな厚さ切ります

  2. 2

    フライパンにバター又はマーガリンを溶かしにんにくを炒めて香りが出たら玉ねぎをしんなりするまで炒めます

  3. 3

    ピーマンとウインナーも入れて軽く炒めたら水とケチャップ、ダシダ、コチュジャンを入れます

  4. 4

    パスタは半分におって③に入れ、材料が水にちゃんと浸っているのを確認出来たら蓋をします

  5. 5

    蓋をするまで火加減は中火
    蓋をしたら弱火~中火の間で焦げ付かないように調節してください(●´Д`●)

  6. 6

    途中で蓋を開けてパスタをほぐす作業を2~3回手間ですがして下さい☆そうしないとパスタが束のまま出来上がってしまいます泣

  7. 7

    写真くらいの汁の少なさ&とろとろ加減になったら火を止めて塩コショウをしてパスタとタレを絡めて出来上がり♪

  8. 8

    パスタに記載されているゆで時間は気にせず手順⑥の状態になるまで仕上げて下さい♪我が家はトータル15~20分かなぁ…

コツ・ポイント

間でパスタをほぐしてあげる作業を忘れずに!

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ゆるмαмα
ゆるмαмα @cook_40190377
に公開
『ゆるмαмα』です😝作って食べることにすご~く幸せを感じてます😋毎日レシピ検索🔍保存✨📁パンパン😏ぼちぼち参戦…😁自由気ままに🐈‍⬛🐈‍⬛🐈‍⬛🆕クックやり方イマイチですが、宜しくお願いします😭
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