HBでふわふわもちもちシュガードーナツ
保育園給食ご飯レシピ @cook_40269351
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このレシピの生い立ち
ドーナツを作りたくて。
作り方
- 1
HBに材料全てをいれ1次発酵までします。
- 2
生地が出来上がったら
8当分にして
生地を1つ1つきれいに丸めて
濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイム - 3
ベンチタイムが終わったら丸めた生地の真ん中を親指で穴をあけ
あなを広げます。 - 4
35度40分 2次発酵します。
濡れ布巾やラップをふんわりかけてください。 - 5
温めた油できつね色になるまで
あげたら完成
グラニュー糖をつける場合は
温かいうちに付けてください。
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kako-kako -
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