「ゆでたまごの浅漬け」
由良上野介 @cook_40038391
【今日の煮玉子】
お弁当用に毎晩仕込んでいる煮玉子。
今日は趣向を変えて浅漬けの素に漬け込みました。
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日、お弁当に煮玉子を用意するのですが、たまには変わったことをしてみたかっただけです。
「ゆでたまごの浅漬け」
【今日の煮玉子】
お弁当用に毎晩仕込んでいる煮玉子。
今日は趣向を変えて浅漬けの素に漬け込みました。
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日、お弁当に煮玉子を用意するのですが、たまには変わったことをしてみたかっただけです。
作り方
- 1
ゆでたまごを半熟に茹でる。作り方はそれぞれの流儀で。ワタクシはレンジでできるゆでたまごメーカーを愛用しています。
-
- 2
深めのタッパにゆでたまごと浅漬けの素を入れ、冷蔵庫に一晩放置。
- 3
今回はエバラの浅漬けの素（昆布だし）を使いました。
コツ・ポイント
特にありません。大変美味しくいただきました。
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