じゃがいもは洗って濡らしたキッチンペーパー、ラップの順にくるみ、６００Wのレンジで４～５分加熱する。

柔らかくなっていたら熱いうちに皮をむく(乾いたキッチンペーパーで包みながら向くと楽)。

耐熱ボウルに入れ、塩を振って粗めにつぶす。
ソーセージを薄くスライスして加え、３０秒～１分ほどレンジで加熱する。

ソーセージに火が通ったらAを加えて全体になじむまで混ぜる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、完成。