材料は計っておく。⚫の粉類は合わせて振るう。オーブンは180℃に余熱する。

ボウルにバターを入れ、ハンドミキサー(泡立て器)でよく混ぜる。砂糖を2~3回に分けて加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる

溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。

振るった粉類を半分と牛乳半分を加えてヘラに代えて切るように混ぜる。残りも同様に加えて混ぜる。

粉ふるいがなければ、または手間を省きたければビニール袋に入れてシャカシャカふって。

マフィン型にアルミカップを敷いて生地を流し、180℃のオーブンで30分焼く。スプーン２つで生地を落とすようにするといい。

マフィン型がなくても100均(セリア)のマフィン型で焼くことができます。

くるみをのせてサクサクの食感を楽しんで。

チョコレートチップや板チョコを刻んだものを加えて。こちらはダースチョコレートを一切れずつさして焼きました。

バナナやオレンジをカットして焼き込んでもおススメ

２倍量で作って、１列ずつ、そのまま、バナナ、クルミチョコレートを入れたもので四種類のバリエーションで作ってもグッド!

おかげさまでチョコレートマフィンのトップ10に入りました！
ありがとうございます♪
2020/4/23