簡単♪豚肉のみそ炒め

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

パパッとメインおかずが完成
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野菜たっぷり食べられる
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簡単♪豚肉のみそ炒め

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材料

2～3人分
  1. 豚肉(切り落とし) 200ｇ
  2. キャベツ 1/8個
  3. ピーマン 2個
  4. 長ねぎ 1本
  5. 油 適量
  6. A味噌 大さじ1
  7. A酒 大さじ2/3
  8. A砂糖 大さじ2/3
  9. A醤油 大さじ1
  10. Aこしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは5cm角に切る。長ねぎは2cm幅の斜め切りにする。ピーマンはヘタと種を取り除き食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火で豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、キャベツ、ピーマン、長ねぎを加え炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、Aを加え全体を炒め合わせる。
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