里芋の和風ポトフ
寒い日に。ポカポカあったか☆里芋やきのこ、野菜の入った和風のポトフです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜ときのこを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料◎☆を切る。
ニンニクはみじん切りにする。 - 2
鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りと切ったベーコンを炒める。
- 3
②に切った◎の野菜を加え炒める。
- 4
③にかぶる位の水と●を入れ、アクを取り蓋を閉め、弱めの中火で10分煮る。
- 5
④にきのことウィンナーを加え、醤油、塩胡椒して材料すべてに火が通ったら完成。
-
- 6
'23.12.08クックパッドニュース掲載していただきました。つくれぽ送ってくださった皆さま感謝です。
コツ・ポイント
きのこはお好きなものでどうぞ。今回はブラウンマッシュルームを使いましたが、何処行っちゃたんでしょうね笑 塩の量は目安です。味をみながら調節お願いします。
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