オーブンで15分!簡単焼きおにぎり

白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron

冷凍食品の焼きおにぎり風。味は濃すぎないよう、優しい味付け。ランチ、お弁当、おやつ、夜食などに。
このレシピの生い立ち
いろいろな焼きおにぎりのレシピを見ていると、味付けが濃いめのが多く、しょうゆやみりんなど水分が多めのように感じました。調味料を減らしつつ好みの塩梅にし、加熱時間短くてもパリッと仕上がるようにしました。

オーブンで15分!簡単焼きおにぎり

冷凍食品の焼きおにぎり風。味は濃すぎないよう、優しい味付け。ランチ、お弁当、おやつ、夜食などに。
このレシピの生い立ち
いろいろな焼きおにぎりのレシピを見ていると、味付けが濃いめのが多く、しょうゆやみりんなど水分が多めのように感じました。調味料を減らしつつ好みの塩梅にし、加熱時間短くてもパリッと仕上がるようにしました。

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材料

小さめ8〜10個分
  1. ごはん 2合分(600〜700g)
  2. しょうゆ・ごま油・砂糖 各大さじ1
  3. 小さじ2/3
  4. だしのもと 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜる。

    オーブンを250度に予熱開始。

  2. 2

    ラップで包みながら、気持ち小さめのおにぎりをにぎる。

  3. 3

    オーブン250度で15〜20分焼く

  4. 4

    完成!余ったら冷凍。

  5. 5

    【アレンジ】
    オーブンで焼かずに、味付きおにぎりとして食卓に出しても好評でした

コツ・ポイント

冷やご飯を使う場合は、電子レンジで軽く温めておくと混ぜやすいです

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家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。ごはんが進むおかずとパンが好き!
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