蘋果酥

偽廚娘sun @cook_6828146
朋友聚會,potluck party最唬人的簡單甜點。
「廚房裡的人類學家-莊祖宜」是我follow很久的偶像,很愛她自然不做作的風格,這個蘋果酥是參考她分享的食譜。http://blog.yam.com/tzui/article/30774730
訣竅提示
可以再加一球冰淇淋一起享用,口感會更多層次更趨近完美!
蘋果酥
朋友聚會,potluck party最唬人的簡單甜點。
「廚房裡的人類學家-莊祖宜」是我follow很久的偶像,很愛她自然不做作的風格,這個蘋果酥是參考她分享的食譜。http://blog.yam.com/tzui/article/30774730
訣竅提示
可以再加一球冰淇淋一起享用,口感會更多層次更趨近完美!
料理步驟
- 1
烤箱預熱 180℃
- 2
做蘋果餡: 【材料一】全部混合,倒入烤盤或任何可進烤箱之容器(約七-八分滿為原則)。
- 3
做奶酥: 【材料二】全部放入大碗,大略混和捏搓成小塊狀。
- 4
把奶酥均勻鋪在蘋果餡上,放入烤箱烘烤30~40分鐘(或更久,要稍微顧爐一下),直到奶酥表面金黃。
- 5
叮咚!上桌,並準備接受食客們的歡呼~
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-
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