簡単！自家製なめたけ

たなは12345
たなは12345 @cook_40102914

ごはんのお供にぴったり！豆腐にかけてお酒のあてにも。手作りだから安心です。
このレシピの生い立ち
朝ごはんの一品に作りました。

簡単！自家製なめたけ

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さんすけママ☆'s cooksnap of when they made 簡単！自家製なめたけ.
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ごはんのお供にぴったり！豆腐にかけてお酒のあてにも。手作りだから安心です。
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材料

  1. えのき 1袋
  2. 酒 大さじ1
  3. しょうゆ 小さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 好み

作り方

  1. 1

    えのきはいしづきを落とし、1cmくらいに刻む。

  2. 2

    鍋にえのき、調味料を入れ、弱火で煮詰める。

  3. 3

    ねばりが出たら完成！

コツ・ポイント

甘めが好きなひとは砂糖を入れてください。うちは小さじ1/2入れてます。
作りおきしておけば、ごはんのお供には困りません。
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