妻のつくった白菜カニカマあえめっちゃ美味
主夫パートおじさん短大生 @cook_40301708
すんません。妻のレシピです。でも紹介したくって。めっちゃ美味。
このレシピの生い立ち
白菜の簡単で減塩でおいしい料理をつくりたかったみたいです。(私の想像です)
妻のつくった白菜カニカマあえめっちゃ美味
すんません。妻のレシピです。でも紹介したくって。めっちゃ美味。
このレシピの生い立ち
白菜の簡単で減塩でおいしい料理をつくりたかったみたいです。(私の想像です)
作り方
- 1
白菜は一口大に切ってザルに乗せて熱湯をかけて冷めたら軽く水気をしぼる(のだそうです)。
- 2
1の水気を軽くしぼった白菜にカニカマをさいて混ぜる。少量のマヨネーズとコショウ少々であえる。
- 3
しばらく置いといてなじんできたら食します。
コツ・ポイント
コツは白菜を茹でるのではなく、熱湯をかけて軽く絞るということ。(妻が申しておりました)
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