可樂果雞柳條

yi wen
yi wen @cook_6828294

用可樂果來烤雞柳條~ (///▽///) ~無油煙料理,不用油炸也能吃出多層次的酥脆口感,免沾醬也很好吃~

訣竅提示

※因每台烤箱溫度皆有所不同,請依照溫度狀況自行調整溫度與時間~

可樂果雞柳條

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用可樂果來烤雞柳條~ (///▽///) ~無油煙料理,不用油炸也能吃出多層次的酥脆口感,免沾醬也很好吃~

訣竅提示

※因每台烤箱溫度皆有所不同,請依照溫度狀況自行調整溫度與時間~

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞里肌肉 一盒(約265g)
  3. 可樂果古早味 一包(大)
  4. 米酒 少許
  5. 少許
  6. 黑胡椒粒 少許
  7. 蛋液 約20g
  8. 沾醬(可自行選用喜好沾醬) 適量
  9. 預備食材
  10. 預備食材

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    將雞肉洗淨擦乾,備好所需食材

  2. 2

    加入少許米酒、鹽、黑胡椒粒拌勻醃漬,放置約5分鐘

  3. 3

    裹上蛋液

  4. 4

    可樂果捏碎,將已經沾附蛋液的雞肉裹上可樂果,稍微捏緊

  5. 5

    擺入烤盤

  6. 6

    烤箱以190℃烤約25~30分鐘熟成即可取出食用!

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