オートミールと米糠のグラノーラ
米糠入りグラノーラなど売っていません♪作れば自分好みの甘さと材料にこだわれる！美味しいけど食べる量は気を付けてね。
このレシピの生い立ち
余計な物が入っていない、でも米糠は入れたい！という変なこだわりから生まれたグラノーラ。米糠の香ばしさとシナモンの香りがたまらない〜♪グルテンフリーで体にも優しい。ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、そのままつまんでも♪
オートミールと米糠のグラノーラ
米糠入りグラノーラなど売っていません♪作れば自分好みの甘さと材料にこだわれる！美味しいけど食べる量は気を付けてね。
このレシピの生い立ち
余計な物が入っていない、でも米糠は入れたい！という変なこだわりから生まれたグラノーラ。米糠の香ばしさとシナモンの香りがたまらない〜♪グルテンフリーで体にも優しい。ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、そのままつまんでも♪
作り方
- 1
オートミール、米糠、甘味料、シナモンをよく混ぜる。今回はレーズンを入れましたが無くてもok！
- 2
甘味料はメープルシロップ、甜菜糖、なんでもok！メープルシロップの場合は後で入れる豆乳は少なめで良いと思います。
- 3
お好みのオイルを入れて混ぜる
- 4
しっとりするくらいまで豆乳を入れ、全体を良く混ぜる
-
- 5
天板に広げる。今回の分量で天板2枚分でした。
-
- 6
170℃で20分、1度取り出して少し全体を混ぜて焦げそうなら160℃に下げてさらに5〜10分、様子を見ながら。
- 7
綺麗な焼き色が付いたらオーブンを切って天板は出さずに余熱でさらにカリッとさせます。
- 8
いい色に焼けました。
しっかりさまします。
シナモンがいい香り〜♡ -
- 9
焼く前はポロポロしていたけど、焼き上がりは塊になっているのでお好きな大きさに砕きます。
-
- 10
マイグラの袋に詰めてみました。まさに正真正銘の「マイグラ」の完成！オシャレな瓶に詰めてあげればなお良いですね。
-
- 11
今回の分量でちょうど700g出来上がりました。買うより体に優しくコスパも良し！
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ♪お好きなナッツ類やドライフルーツを入れても良いですが、今回は出来るだけシンプルにしました。シナモンは必須ですよ〜
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