火を使わず電子レンジだけで作れる、夏にぴったりのソテー風おかずです。じゃが芋のほくほく感と、ゴーヤのほろ苦さ、鶏ひき肉の旨みをごま油と醤油でまとめました。調理はすべてアイラップにおまかせで、洗い物も少なく時短に仕上がります。忙しい日や暑い日の夕食におすすめです。