鶏とおかひじきのたらこマヨネーズ和え
おかひじきの食感と鶏がよく合います
このレシピの生い立ち
副菜にと冷蔵庫の余り物を合わせたらとても美味しくできました
作り方
- 1
おかひじきを沸騰したお湯で1分程茹でたら、水気を切った後2-3cmに切る
- 2
鶏はササミでも胸でもどちらでも大丈夫なので、茹でて火を通したら、食べやすい大きさに手で裂く
- 3
マヨネーズとタラコをよく混ぜ合わせた後、おかひじきと鶏肉も合わせ入れよく混ぜ馴染ませる
コツ・ポイント
和える前に鶏とおかひじきの水気をよくとりましょう
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くれちぃ -
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