アボカドと人参のオイスターソース和え

YandAkyoto
YandAkyoto @cook_40063593

夕食の小鉢として。
このレシピの生い立ち
食べごろのアボカドがあったので作りました。

アボカドと人参のオイスターソース和え

夕食の小鉢として。
このレシピの生い立ち
食べごろのアボカドがあったので作りました。

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材料

2~3人分
  1. アボカド 1個
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/10個分ほど
  4. 李錦記オイスターソース(チューブ入り) 3センチ
  5. キャノーラ油 大1
  6. 醤油 小1
  7. お酢 小1
  8. コショウ 少々
  9. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    アボカドは一口大、にんじんは千切りにする。玉ねぎはスライスし水にさらして、水気を切る。

  2. 2

    オイスターソース以下を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  3. 3

    1.を2.で和えてできあがり!

  4. 4

    2020年11月13日のクックパッドニュース「オイスターソース~」に掲載頂きました!嬉しい!!

  5. 5

    https://news.cookpad.com/articles/38588?et=86014

  6. 6

コツ・ポイント

ドレッシングはとても適当に混ぜました。七味はお好みで。

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YandAkyoto
YandAkyoto @cook_40063593
に公開
イタリア系オーストラリア人の夫(これも料理好き)と二人、毎日コマゴマとお料理しています。私はアメリカ、夫はイタリアとオーストラリアに住んでいた経験から、かなりフュージョンなもの(妙な物、とも言う)を作ります。私はサバアレルギー持ち、あれ程酷かった小麦粉&グルテンアレルギーは治り、パンや普通のパスタが食べれるようになって幸せをかみしめる今日この頃です。
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