新じゃがのピーナッツバター炒め

ひーママ★キッチン
ひーママ★キッチン @cook_40307200

ピーナッツバターと新じゃがが相性抜群!

このレシピの生い立ち
旦那が買ったピーナッツバター・・・
食べ飽きて置いてあったので、おいしくアレンジさせていただきました。

新じゃがのピーナッツバター炒め

ピーナッツバターと新じゃがが相性抜群!

このレシピの生い立ち
旦那が買ったピーナッツバター・・・
食べ飽きて置いてあったので、おいしくアレンジさせていただきました。

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材料

2人分
  1. 新じゃがいも 2~4個(400g)
  2. Aピーナッツバター無糖 20g
  3. Aしょうゆ 小さじ2
  4. A砂糖 大さじ1
  5. A塩 少々
  6. サラダ油 大さじ1
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    .新馬鈴薯は皮ごとよく洗って、2~4等分に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで5~6分加熱する。

  2. 2

    フライパンににサラダ油を熱し、新馬鈴薯の表面に焼き色がつくまでよく炒め、Aを加えて煮絡める。

  3. 3

    器に盛り、いりごまを散らす。

コツ・ポイント

新じゃがは焼き色がつくまでよく炒めてください。

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フリーの管理栄養士・フードコーディネーター 2人の男の子ひーママです。育児経験を活かした作りやすくて栄養満点な家庭料理を中心に、普段の料理もちょっとした組み合わせの変化で子供から大人まで笑顔で食べられるアイデアのあるレシピが得意です。
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