【意外！】豚肉のピーナッツバター炒め♪

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

ピーナッツバターは、味噌との相性が抜群♪コクと風味が増加！ごはんが進む味付け♫

このレシピの生い立ち
「ピーナッツバターと味噌が合う！」ので、作ってみました♪他にも、五平餅（ID: 18733563），焼きナス（ID: 18764826）も作ってみました♫

【意外！】豚肉のピーナッツバター炒め♪

のん姫７'s cooksnap of when they made 【意外！】豚肉のピーナッツバター炒め♪.
パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

ピーナッツバターは、味噌との相性が抜群♪コクと風味が増加！ごはんが進む味付け♫

このレシピの生い立ち
「ピーナッツバターと味噌が合う！」ので、作ってみました♪他にも、五平餅（ID: 18733563），焼きナス（ID: 18764826）も作ってみました♫
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材料

  1. ピーナッツバター ID: 18714251 30g
  2. 豚肉細切れ 150g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/2本
  5. ピーマン 1個
  6. ニンニク 1片
  7. 味噌 15g
  8. みりん 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. はちみつ 少々
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/ttFrmag86g8

  2. 2

    ニンニクの芽を取り微塵切りにします。

  3. 3

    野菜を適度な大きさに切ります。

  4. 4

    ピーナッツバター，味噌を混ぜます。

  5. 5

    みりん，醤油，はちみつを加え、味を整えます。

  6. 6

    サラダ油を用い、弱火でニンニクを炒めます。

  7. 7

    豚肉を加え中火で炒めます。

  8. 8

    野菜を加え中火で更に炒めます。

  9. 9

    ソースを加え中火で更に炒めます。

  10. 10

    皿に盛り付ければ完成です。

  11. 11

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

コツ・ポイント

① 醤油は九州の甘い醤油を使用！普通の醤油の場合は、みりん，はちみつの添加量を増加！
② 野菜はしっかり炒め、旨みを出す！
③ ソースを加え炒め過ぎると、焦げるので注意！
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