マンダイの海苔チーズグリル
カルピネット @amedio0514
マンダイにチーズをはさんで焼くと美味しいね。1枚100円程度で買える骨なし冷凍切り身は重宝します。
このレシピの生い立ち
手軽に買える冷凍切り身。焼いた時のパサつき防止にチーズをはさんだらしっとり。
マンダイの海苔チーズグリル
マンダイにチーズをはさんで焼くと美味しいね。1枚100円程度で買える骨なし冷凍切り身は重宝します。
このレシピの生い立ち
手軽に買える冷凍切り身。焼いた時のパサつき防止にチーズをはさんだらしっとり。
作り方
- 1
マンダイの切り身の幅を半分に切る。厚さ半分に切れ目を入れる。切れてしまっても大丈夫。
- 2
大葉に包んだチーズをはさみ海苔を巻く。
- 3
グリルで6〜7分焼く。オーブントースターでもOK。もちろんフライパンでも(フタをして途中でひっくり返す)
- 4
お好みで醤油をかけて頂きます。ポン酢でも美味しいよ。お弁当ならマヨでも。
コツ・ポイント
グリルがあみ、オーブントースターの場合はアルミホイルをいったんクシャクシャにして広げてから乗せて焼くとくっつかない。
海苔は味付け海苔でもOK。
厚さに切れ目を入れる時切れてしまっても大丈夫。そっとチーズをはさんで海苔を巻けばOK。
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