Vegan Shark Fin Soup簡易純素魚翅羹，湯鮮味美!素年菜也可以很澎湃!輕鬆變化出豐盛的年菜佳餚，凝聚家人的團圓氣氛!素食，不再“淡然無味”!民以食為天，人們對食物的需求，不僅是飽肚，更渴望別出心裁，讓美味纏繞舌尖，同時又賞心悅目。過新年，對於傳統年菜吃膩了嗎？今年不妨換換口味，改吃蔬食，然而，只有利用蔬菜、根莖類、香菇，就可以作出一桌會讓您的素年菜更有年節氣氛！有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=qrohjBho8L4&t=79s

五柳羹魚非常下飯，也是我本身最愛吃的了~食後感想美白菇加入芡汁後非常滑順可口，這道菜非常下飯呢~

好朋友送小廚一尾土魠魚 就用小朋友最能接受的方式來處裡 先來炸個魚塊當點心 當主食~只要簡單煮個羹湯來加麵或飯都很美味喔!土魠魚的營養價值高,含有豐富的 Omega-3 脂肪酸、EPA 和 DHA,更是蛋白質的來源,多吃魚就對了!訣竅提示羹湯的配料 可以隨自己喜歡的食材去加 小廚是看冰箱有什麼可以配的就拿來加 (沒有筍絲就拿現有的玉米筍來加)食後感想天氣冷了 來碗羹湯 一整個溫暖起來^^

很愛的路邊小吃《沙茶魷魚羹》，在家也可簡單作，蔥段煸炒至焦香，加入魷魚、沙茶醬拌炒，最後加入蘿蔔湯及調味料，就是一鍋美味的《沙茶魷魚羹》了~ 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.魷魚如果看起來很膨的可能是泡過頭，吃起來會沒有魷魚味 2.如果不想用蘿蔔湯也沒關係，可以用熱開水代替，若用冷開水煮魷魚口感太老 3.蔥段可以先煸炒3分之2的蔥段，最後起鍋再放另外3分之1，顏色跟香氣比較好 4.配料可依照個人喜好也可加入筍絲、木耳、柴魚片 5.如果要煮沙茶魷魚羹麵的話，建議可以再煮鹹一點，因為加麵會讓味道再淡一點

從市場買來的魚漿，加進自己喜歡的配料，就是有自家風格的魚羹囉～訣竅提示１。筷子沾點水比較不會沾黏２。維持小火是不要讓食材味道完全煮出來，不然甜味都跑進湯裡了３。完成魚羹之後，湯可以直接當高湯，味道好鮮美～

認識老爺之前，我不曾下廚、也不會下廚，曾天真地想，未來嫁做人婦，大不了就買外食，趁著老公下班前趕緊倒進自家的盤子裡，如此也算是用心的表現。不過，認識老爺之後，想法也跟著改變了，變的跟大部分的媽媽們一樣，想煮出讓全家人都喜愛的料理，只要看到他們吃得開心，便是自己最大的滿足與幸福。因為愛，甘願為你洗手作羹湯，也謝謝有你當我永遠的白老鼠。淡水老街除了賣魚酥外，還有一種魚酥羹，這是以前從未注意到的，這回看到便買了一些回來試試。將魚酥直接放進羹湯，不需要另外加熱熬煮，可以吃得到酥脆的口感，有一點像是將油條加進粥裡頭的感覺，久泡就會軟爛些，我們則是喜愛前者的口感。訣竅提示※魚酥不建議與羹一起煨煮，會少了酥脆的口感。※玉米筍可用其他筍替代。美麗人妻543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

学习、还原记忆中的味道～～很美好的享受～～

土魠魚羹麵滋味好，自己做其實不難，用大白菜白蘿蔔熬高湯，不用加糖湯頭有自然的鮮甜美味。#愛分享

將香菇肉羹的湯底，加入炸的香酥的土魠魚片，然後放入米粉，就是美味的土魠魚米粉羹，充滿小吃風味，美味滿點。訣竅提示蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會 https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

土魠魚粿粉後炸到酥香，配上配料豐富且香濃的羹湯，就是一道台灣著名的小吃了~訣竅提示蛋汁最好芶完欠在下會比較漂亮

冬季是包心白菜盛產期 鮮甜多汁 百吃不膩 用白菜來料理這道台式外燴辦桌最受歡迎的古早味菜色 白菜搭配富有豐富膠原蛋白的魚皮再加入蛋酥來提味鮮甜的白菜 口感滑順的魚皮 香酥美味的蛋酥美味的古早味辦桌菜 也可在家裡的餐桌上享用 訣竅提示做蛋酥用中火避免焦掉會有苦味 食後感想羹湯拌入白飯也非常的好吃喔 !

1/29清屯，清冰箱利用墨魚和蝦仁做美味海鮮羹。