Lengua a la vinagreta tradicional

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina

Una forma de preparar la lengua a la vinagreta tradicional, ideal para nuestras mesas de comidas frías muy sencilla de hacer en casa.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

75 minutos
3 raciones
  1. 1 kglengua
  2. 300 mlaceite
  3. 200 mlvinagre
  4. 2huevos
  5. c/nsemillas de hinojo, coriandro y aji molido
  6. c/n perejil
  7. 1cabeza ajo

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En una olla grande hervimos la lengua por 3 horas más o menos. Está cocida cuando pinchamos con el tenedor y el mismo se clava.

  2. 2

    Una vez ya cocida la retiramos y la pelamos debajo de la canilla.

  3. 3

    La cortamos en trozos y la colocamos en un bol.

  4. 4

    Una ves ya lista condimentamos con el ajo, el perejil, el huevo duro picado y los condimentos que gusten.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
Leer más

Recetas similares