全部の材料をボールに入れて混ぜる。

油を入れたフライパンに入れて平らに押し付ける。

蓋をして焦げ目が出来た頃裏返す。(この時はまだいっぺんには返せないので1/4位ずつにして)

出来上がったらソース、マヨネーズ、鰹節、青のりで完成。