焼き鳥チャーハン

すーぼーの嫁さん。
すーぼーの嫁さん。 @cook_40264846

焼き鳥缶の炭火焼きの感じとチャーハン合います!!
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に悩んで、ローリングストックしている缶詰の中に焼き鳥缶の塩味が1缶あったので、炒飯にしてみました!

焼き鳥チャーハン

焼き鳥缶の炭火焼きの感じとチャーハン合います!!
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に悩んで、ローリングストックしている缶詰の中に焼き鳥缶の塩味が1缶あったので、炒飯にしてみました!

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材料

5人分
  1. たまご 2個
  2. 大さじ2〜3
  3. ご飯 気持ち多め5膳
  4. 焼き鳥塩缶 1〜2缶
  5. ねぎ 10cm
  6. かまぼこ 1本
  7. 鶏がらスープの素 大さじ2
  8. ごま 大さじ1〜2
  9. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    たまごをといておく。

  2. 2

    油を熱したフライパンにといた卵を入れ、すぐご飯を入れてパラパラになるように炒める。

  3. 3

    たまごとご飯が綺麗に混ざったところで、焼き鳥缶の塩味を入れ、ねぎ、お好みでかまぼこや、なるとを入れても美味しいです!

  4. 4

    鶏がらスープの素(我が家は顆粒ですが、ペースト状のものでも大丈夫です!濃さは好みで調節してください。)塩胡椒を加え炒める

  5. 5

    ごま油を回し入れ、炒めて完成!

  6. 6

    全て目分量で、分量は目安なので、味見をして調節してください!

コツ・ポイント

油をしっかり熱し、たまごをいれたらすぐにご飯を入れて、コーティングするように炒め合わせるとパラパラになりやすいです!

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