蕃茄三文魚長通粉

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蕃茄三文魚長通粉

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預備食材

25 分鐘
  1. 材料(二人份)
  2. 去皮三文魚鮭魚 200g(切粒)
  3. 意大利粉 200g
  4. 罐裝蕃茄 1罐(粒裝或原隻均可)
  5. 1茶匙
  6. 百里香 1茶匙(可以不加)
  7. 1湯匙
  8. 鹽及胡椒 少許

料理步驟

25 分鐘
  1. 1

    鍋子燒滾熱水,加1湯匙鹽, 意大利粉按包裝指示分鐘少1分鐘來煮, 撈起瀝乾水份

  2. 2

    三文魚以少許鹽,胡椒及酒醃3分鐘

  3. 3

    鍋子中火煮爛罐裝蕃茄,加入三文魚、糖和香草拌勻,弄碎三文魚,滾起後轉小火加蓋煮約3分鐘,加入意粉拌勻煮30秒,以少量鹽、胡椒和糖來調味

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