レタスレネットおにぎりFARM TOMO
ざわちんＨ @cook_40158196
レタスで包む♪レネットおにぎり。
ご飯と一緒にβカロテンもしっかり摂れる！
このレシピの生い立ち
サラダだけじゃもったいない♪旬の野菜も一緒に摂りたいと思いおにぎりに巻きました。
北海道伊達市で農家をしてる友人の新鮮野菜です。
レタスレネットおにぎりFARM TOMO
レタスで包む♪レネットおにぎり。
ご飯と一緒にβカロテンもしっかり摂れる！
このレシピの生い立ち
サラダだけじゃもったいない♪旬の野菜も一緒に摂りたいと思いおにぎりに巻きました。
北海道伊達市で農家をしてる友人の新鮮野菜です。
作り方
- 1
レタス(レネット)をよく洗い水分をとります。
- 2
ラップを約30〜40㎝くらい取り
下半分に4枚重ならないように並べ、塩を適量ふり上半分のラップをかぶせ二つ折りにします -
- 3
電子レンジ600Wで約20〜30秒、
葉がしんなりしたらokです。水分をキッチンペーパー等で取ります。 -
- 4
いつものように、おにぎりをにぎり海苔のかわりにレタスをまきます。
-
- 5
巻いたとき、葉の根元の上にもう1枚の葉先を重ねると、仕上がりがキレイです♪
-
コツ・ポイント
具材は、お好みでokですが自分で試した中で美味しかったのは
●チーズ＋おかか
●梅干し＋しらすでした♪
レタス(レネット)はくせがないので、色々な具材に合うと思います。
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