Una foto de Esponjado de yogurt y frutos rojos

Esponjado de yogurt y frutos rojos

lenicitus
lenicitus @cook_2076107

Exquisita receta de esponjado de yogurt y frutos rojos para compartir en momentos especiales.

Esponjado de yogurt y frutos rojos

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 400 gr leche condensada (lata grande)
  2. 280 gryogur de frutos rojos (una taza)
  3. 230 grpulpa de fresa sin azúcar
  4. 2 sobresgelatina sin sabor (15 gr) disueltos en 10 cucharadas de agua caliente.

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Licua la leche condensada, el yogur y la pulpa de fresa hasta obtener una consistencia homogénea.

  2. 2

    Añade la gelatina disuelta a la mezcla y licua nuevamente.

  3. 3

    Vierte en un molde y refrigera durante mínimo 3 horas o hasta que el esponjado esté firme.

  4. 4

    Desmolda y decora con fruta fresca.

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