鮮美的海鮮配上爽口的美白菇真是好下飯訣竅提示沙茶醬本身有鹽味了所以醬油不用太多加點糖提味喔食後感想美白菇與任何食材搭配皆能增添菜色美感，口感相當美味，而獲得大家的喜愛，更重要的是它獨特的豐富的營養成份，富如多酚化合物 、多醣體、氨機酸、礦物質、纖維素等 可是人們保健小尖兵。

#紅白料理熱炒店好吃又下飯的料理，最愛沙茶醬炒花枝。先汆燙後快炒的小秘訣，就能炒出熱炒店般⋯脆嫩彈牙的口感。沙茶醬的美味，讓人讚嘆不已、多扒了兩口飯。自己動手做⋯也是挺有成就感的耶

以沙茶醬為主，加上其他調味料調成的蜜汁沙茶醬口感微甜，無論是炒飯還是炒麵都很適合，還可以拿來當作烤肉的醬料～訣竅提示炒飯的時候火要大，然後不要一直用鍋鏟去攪，輕輕翻鍋就可以了。不會翻鍋的話就用筷子把慢慢把飯粒撥散，不要讓他結球～

料理就是試出來的咩~跟我一起找尋變化料理的驚喜八訣竅提示肉的處理和蒜泥白肉相同 所以可以買一條直接做兩種口味喔食後感想沙茶的香味配上九層塔真得很香 不油不膩的五花肉 口感還挺不賴的 大家試看看喔

先生今天難得早下班，說要回家吃飯～想了一下冰箱的食材，嗯！就來盤炒麵吧！訣竅提示1.肉片入鍋拌炒前加1小匙油，讓肉片更滑嫩，也讓整盤料理也不會太油膩2.可以加入自己喜歡的葉菜（如小白菜），順序是在加完麵後加肉片之前，稍微翻炒即可3.喜歡吃辣的朋友可以直接用辣味沙茶醬，吃的時候就可以不用額外再加辣椒醬食後感想好吃！這真是一道簡單又美味滿分的家常料理

訣竅提示乾米粉用先燙後悶吃起來較Q彈!調味料中的水量含泡香菇+泡蝦米+燙米粉的水=3碗(這樣煮出的味道更鮮美呦！)調味料依個人喜好增減

非常愛吃牛肉和烏龍的我忍不住將最愛的這兩種材料炒再一起沒想到 碰出超美味的火花!訣竅提示沙茶可以炒一下會更香可以加入蛋絲 添加香氣食後感想更多的料理在https://www.facebook.com/smilefaceprincess

白飯先加入沙茶醬拌勻再下鍋炒, 可避免結團炒不開, 烹煮時間過久影響牛肉的嫩度。訣竅提示※四季豆斜切受熱面積大, 可縮短炒的時間。 

香辣熱燙，熱炒灘的風味訣竅提示可以用青江菜或高麗菜代替食後感想這炒麵很有熱炒攤風味，辣度可以隨個人程度調整更多美味食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

這次炒麵選用的是較細的烏龍麵，吃起來更有份量~ 配上大量的蔬菜和牛肉，更能吃出沙茶淡淡的香氣~訣竅提示沙茶醬不要放太多，會死鹹~

上了一整天的班 ，又不想吃外面 ，自己炒個簡單的牛肉炒麵真是平凡又幸福的晚餐訣竅提示我喜歡吃濕一點的所以湯汁我沒有收很乾 ，如果喜歡吃乾一點的可以吸乾湯汁 ，然後在煮碗金針湯 ，好滿足的晚餐

此道菜式快炒店必點之ㄧ, 也是家中愛吃的一道菜,但常常在外吃不過癮,有機會不妨在家自己炒盤來吃大快朵頤一番訣竅提示1.所有調味料及材料均依個人喜好增減.2.豬肉絲可以改用羊肉或牛肉.3.調味料部份適鹽淡度可加可不加,食後感想肉經過醬料醃過吃起來更入味,在外吃不過癮,有機會不妨在家自己炒盤來吃大快朵頤一番.