『多蕃茄咖哩蛋什錦炊飯』-電鍋版

老三用電子鍋做料理
老三用電子鍋做料理 @cook_6828195

~一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉,更愛吃貨去

對,你沒看錯這次是電鍋版、電鍋版、電鍋版、『多蕃茄咖哩蛋什錦炊飯-電鍋版   』,老三加開了一次電鍋特別料理版!

(因為老三是用電子鍋做料理~~~)

訣竅提示

~*鹽可以依各人口味酌量,米的水量1:0.8最適宜,米飯屬於比較硬的口感,

當然還是要依所放的食材去做適當的調整*

食後感想

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~一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉,更愛吃貨去

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(因為老三是用電子鍋做料理~~~)

訣竅提示

~*鹽可以依各人口味酌量,米的水量1:0.8最適宜,米飯屬於比較硬的口感,

當然還是要依所放的食材去做適當的調整*

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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 電鍋 10人份
  3. 生米 2杯量米杯
  4. 高麗菜 1/2小顆
  5. 洋蔥 1顆
  6. 蕃茄 4顆
  7. 肉片 150g
  8. 1~2顆
  9. 2支
  10. 咖哩粉 1/2茶匙
  11. 薑黃粉 1/2茶匙
  12. 胡椒 少許
  13. 香油 少許
  14. 1.5~1.8(量米杯)
  15. 2匙(鹽罐紅匙)

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    ~將洋蔥切成丁狀,蕃茄去蒂頭、高麗菜切成段片、蔥切成蔥花,三層肉切片

  2. 2

    ~將生米洗淨,放至內鍋

  3. 3

    ~加入咖哩粉、薑黃粉、少許胡椒粉

  4. 4

    ~放入1匙鹽後

  5. 5

    ~加入水

  6. 6

    ~拌開

  7. 7

    ~擺入洋蔥、高麗菜、肉片

  8. 8

    ~將蕃茄放置中間

  9. 9

    ~打上1~2顆生蛋

  10. 10

    ~電鍋外鍋放入一杯水(量米杯是電鍋版喔)

  11. 11

    ~將內鍋放入電鍋中

  12. 12

    ~蓋鍋,按下煮飯鍵直到跳起後,在悶20~30分!

  13. 13

    ~再灑上一匙鹽 *鹽可以依各人口味酌量,米的水量1:0.8最適宜,米飯屬於比較硬的口感, 當然還是要依所放的食材去做適當的調整*  

  14. 14

    ~灑上蔥花,點上少許香油

  15. 15

    ~將鍋內所有食材拌開~~好香的咖哩炊飯喔!!!咖哩飯~~~

  16. 16

    ~吃飯嘍~~

  17. 17

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