サーモンのアボカド乗っけ焼き
MSTcooking @cook_40094490
ローズマリー香る～シリーズ♪
サーモン焼いてアボカド乗せてヘルシーにボリュームアップにアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
サーモンとアボカドの
高たんぱく＋良質な脂質の大好き最強コラボレーション(・∀・)人(・∀・)♪
ヘルシーなおつまみでお酒はすすむ～
昆布だし顆粒で味を整えたので
MSTcookingらしい～盛り付けが洋風な時は味は和風な1品です♪
サーモンのアボカド乗っけ焼き
ローズマリー香る～シリーズ♪
サーモン焼いてアボカド乗せてヘルシーにボリュームアップにアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
サーモンとアボカドの
高たんぱく＋良質な脂質の大好き最強コラボレーション(・∀・)人(・∀・)♪
ヘルシーなおつまみでお酒はすすむ～
昆布だし顆粒で味を整えたので
MSTcookingらしい～盛り付けが洋風な時は味は和風な1品です♪
作り方
- 1
サーモンに軽く塩をふり、ローズマリーを上に乗せて焼く
(お好みでバターを入れても◎) - 2
サーモンを裏返して焼く
(ローズマリーは焦げないようにサーモンの上に乗せて焼く)
- 3
つぶしたアボカド・マヨネーズを混ぜて、昆布だし顆粒(又は塩)で味を整える
- 4
火が8割程通ったサーモンの上に③のアボカドを乗せてアボカドが温まれば皿に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
アボカドは～変色しないように
つぶしたら直ぐにマヨネーズで和えてください♪
お好みでレモン果汁を足しても◎
サーモンは皮なし&骨無しのIKEAのサーモン使用しました♪
刺身用の柵で売ってるサーモンでも◎
皮が無い方が生臭くなく仕上がります
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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