#愛分享#一起吃好咖哩到變化多端深入淺出的料理, 不管是日本, 印度或是泰國, 甚至不同東南亞國家都有自己獨特的配方。這次做的簡易版炸雞翅、不用油炸用烤箱、而且改用木薯粉可以讓表面更加酥脆、而且而且S&B的特製咖哩粉已經混合出完美比例、直接混合使用就可以做出吮指回味的好吃咖哩雞翅。

#2025廚神養成 我覺得吃過這麼多麵包, 日式的咖哩麵包真的是我的心頭好, 吃起來好吃又有飽足感之外, 而且多吃咖哩可以攝取許多有益身體的香辛料, 炎炎夏日很適合作一些起來當作正餐的主食之一。

很多大大小孩都愛的洋蔥圈，但外面吃的都是油炸，外層有是較多粉漿，多油不健康。 可試試做這個烤箱版，不用油炸，減輕負擔，就吃得更安心耶！ 洋蔥圈經烤焗後金黃酥脆，大人小孩都愛，一口接一口，不錯吃呦！ 請到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英國生活分享*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示*可隨意加入自己喜歡的調味料，香草等

這是最簡單版本的免炸可樂餅，沾上一層麵包粉進烤箱烤出金黃外皮，吃起來清爽不油膩，而且搭配香氣十足的咖哩肉餡，相當有飽足感喔！更多食譜與料理故事歡迎造訪： www.janelikitchen.com

我家小子超愛吃洋芋片 如果不控制的話大概會天天吃好幾包吧 我最常跟他說~今天不要再吃薯片了 自己做的可以選擇有機食材 也不可能添加黑心貨我自己實驗多次做法(其實把拔有建議歐)用烤箱烤就超酥脆 兒子好開心喔~媽媽不會跟他說~不要再吃了XD

最近受疫情影響常常留在家中減少出門，在家中沒事做的時候容易嘴巴癢癢想吃點東西，所以就做了一些香烤脆薯角當小吃♥️免油炸減少罪惡感😝剛出爐還是脆脆的♥️影片： https://youtu.be/EQumUSS3KdU

小朋友喜歡吃的可樂餅，媽媽花點巧思，用烘烤取代油炸，吃進喜歡食物的好心情也吃進健康～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示此份量約可做10~11個一次吃不完先不要沾裹麵粉等及烘烤（步驟5~6），放入冷凍庫中保存，要食用時，回溫後再沾裹麵粉等再烘烤歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

~小朋友想吃些炸物～不過礙於油量高不是太健康及每每油炸東西後廚房的油煙都特別難清理甚至是有點浪費油～改成放進高溫的烤箱烘烤的香酥脆似乎也不賴～這次的可樂餅拌進了2種營養豐富的根莖類蔬菜,馬鈴薯和南瓜～連不愛吃南瓜的小朋友們都能一口接一口的開心吃喔^^訣竅提示~Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

鬆軟的馬鈴薯泥中間夾著香濃的起司，外覆著酥脆的麵包粉，翻開丸子的瞬間，起司流出來還會牽絲，好吃到一口一粒，真是太危險了呀。重點就是不用油炸呢，用烤箱也能達到炸的香酥的效果，對家庭主婦來說真是省時省力，免油煙又不用洗一大堆盤子，最重要是好好吃! 這種免油炸的料理方式，也可以適用於豬排、魚排、蝦排和可樂餅呢。學一道，輕鬆免油炸的料理就可以隨時享受了。訣竅提示這種免油炸的料理方式，也可以適用於豬排、魚排、蝦排和可樂餅呢。學一道，輕鬆免油炸的料理就可以隨時享受了。https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl 食後感想坦白說，煎煮炒炸烤，每種調理方式都有其優缺點，家庭主婦考量人數、時間、精力、材料、節源等等，都會費盡心思運用各種不同的方式來調理現有的食材。烤，是無法百分之百取代炸的口感，炸也無法百分之白到達烤的境界。日式豬排就是一個好例子。它雖然用烤的，省去油炸的麻煩，但是免不了，口感還是沒有油炸來的香酥。只能達到約八成的感覺。麵包粉還是免不了會掉在盤子上，因為只用了美乃滋，而不是一般的麵粉、蛋液。確實，油炸的話，麵包粉比較能服貼在肉的表面上，吃起來就有「一體感」。美乃滋加香酥麵包粉加烤箱，其實足夠達到七、八分的油炸效果，帶便當或直接做成豬排蓋麵，則完全沒有什麼問題呢。

以烘烤取代一般油炸，再運用一些小秘訣做出來的成品就能外酥脆、內鬆軟，鹹香中帶著馬鈴薯本身的自然甜味，超美味^^（2人份，1人份約170大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45245754

<健康棺材板>阿子就說想吃棺材板，絞盡腦汁終於做出來了，棺材板酥酥脆脆的，很美味唷~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 

免油炸的雞肉一樣外酥內嫩，裹上酸甜的醬汁，超下飯的~  訣竅提示歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^請多多指教 https://www.facebook.com/AasiaYu