節約！豚ロース(豚バラ)の照り焼き丼♪
わっし～☆ミ @cook_40214642
豚ロースしょうが焼き用の肉で、照り焼き風の丼にしました(^-^)v
簡単でやわらかくて、家族も大絶賛でした(^o^)
このレシピの生い立ち
スーパーの特売で豚ロースしょうが焼きがあったのでしょうが焼きにしようと思ったのですが…
家族からしょうが焼き以外のリクエストで照り焼きにしました。
同じタレレシピでトリももで作りましたが、美味しかったです！
節約！豚ロース(豚バラ)の照り焼き丼♪
豚ロースしょうが焼き用の肉で、照り焼き風の丼にしました(^-^)v
簡単でやわらかくて、家族も大絶賛でした(^o^)
このレシピの生い立ち
スーパーの特売で豚ロースしょうが焼きがあったのでしょうが焼きにしようと思ったのですが…
家族からしょうが焼き以外のリクエストで照り焼きにしました。
同じタレレシピでトリももで作りましたが、美味しかったです！
作り方
- 1
肉を食べやすいサイズに切って、塩、胡椒♪
その後、お酒を大さじ１入れて冷蔵庫へ。
※我が家は三等分にしています！ -
- 2
タレを作っておく！
- 3
玉ねぎを炒めて、しんなりしたら♪
小麦粉をまぶしたお肉を投入！
※小麦粉はうっすらついてる位で大丈夫です！ - 4
お肉に焼き色がついたら、タレを投入！
しっかり絡ませて照りがでたら出来上がり！
※小麦粉でとろみがでるので焼きすぎ注意
コツ・ポイント
肉を切ってからお酒に浸けると、やわらかくなります！
タレは♪今回、豚ロースでしたが、鶏肉、豚バラ、しゃぶしゃぶ用の肉でも何でもOKです。
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味も濃いめでたっぷりキャベツとご飯に乗せて(^^)温玉プラスでさらに美味(^^)生姜焼きを丼にした感じ(o^^o)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20852806
