懶人x零廚藝 美麗葉子 蛋煎九層塔

綠格格愛吃喝
綠格格愛吃喝 @cook_6822717

視覺與味覺雙重享受,感受美麗葉片與蛋香、九層塔香融合的美妙滋味,簡單美味又美麗。

訣竅提示

保留完整的葉片,留在口中慢慢咀嚼,蛋香與九層塔香直接在在味蕾上迸出新滋味。

喜歡超濃郁九層塔味的話,也可以鋪滿九層塔葉,就是懶得剁葉子嘛 : )

小火煎蛋加鍋蓋烘熟,可以帶出烘蛋的口感。

可像切Pizza一樣,切成一片片,帶便當美麗又營養。

食後感想

欣賞有著美麗葉子的蛋煎九層塔,帶給你吃飯好心情~

懶人x零廚藝 美麗葉子 蛋煎九層塔

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視覺與味覺雙重享受,感受美麗葉片與蛋香、九層塔香融合的美妙滋味,簡單美味又美麗。

訣竅提示

保留完整的葉片,留在口中慢慢咀嚼,蛋香與九層塔香直接在在味蕾上迸出新滋味。

喜歡超濃郁九層塔味的話,也可以鋪滿九層塔葉,就是懶得剁葉子嘛 : )

小火煎蛋加鍋蓋烘熟,可以帶出烘蛋的口感。

可像切Pizza一樣,切成一片片,帶便當美麗又營養。

食後感想

欣賞有著美麗葉子的蛋煎九層塔,帶給你吃飯好心情~

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞蛋 兩顆
  3. 九層塔 8-10片
  4. 少許
  5. 少許

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    準備材料。把蛋打散加點鹽巴、摘下九層塔葉片清洗備用。

  2. 2

    餐巾紙沾點油,抹一下鍋底,倒入蛋液。 把葉片輕放在蛋液上,蓋上鍋蓋,最小火煎熟,不用翻面煎。

  3. 3

    幾分鐘後,美麗的蛋煎九層塔就上桌囉!

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偶爾喜歡下下廚,讓不同的食材彼此相遇,產生新的外觀與氣息,好奇妙。我的Blog: http://walala888.pixnet.net/blog
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