フィナンシェ

Kuma001
Kuma001 @cook_40350843

寝かせる時間なしなのでぱぱっと作れちゃう◎焦がしバター香るフィナンシェ♡
このレシピの生い立ち
現時点であるたくさんのレシピを私流に改良しました

フィナンシェ

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材料

マフィン型6個分
  1. 無塩バター 80g
  2. 卵白 3個分
  3. 砂糖 50g
  4. メープルシロップ 30g
  5. 薄力粉 50g
  6. アーモンドプードル 70g

作り方

  1. 1

    無塩バターを鍋に入れ、焦げ色が着くまで煮詰める

  2. 2

    卵白、砂糖、メープルシロップをボウルに入れ、泡立てないように泡立て器で混ぜ合わせる

  3. 3

    薄力粉とアーモンドプードルを振るい入れて混ぜる

  4. 4

    焦がしバターを濾して加え、混ぜ合わせる

  5. 5

    型に流し入れ、オーブンで20分焼く

コツ・ポイント

作る前にオーブンを180℃に余熱しておいてください

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