植物油替代奶油，加入優格，味道更清爽，簡單攪拌就能完成的小蛋糕，淋上檸檬糖霜，薄薄一層脆皮，越吃越喜歡！配上一杯溫醇的熱茶，微涼的秋日時分，就是要這麼享受呀～(使用直徑8.4cm，高度5cm的矽膠蛋糕模，可做3份。)(或使用一般馬芬蛋糕模，可做4份。)訣竅提示葵花油也可換成葡萄籽油、芥花油等味道比較清淡的植物油。 食後感想沒吃完的蛋糕可裝入密封盒後冷藏，冰涼的蛋糕吃起來也別有一番風味喔！

藍莓如同水果界的藍寶石，小小的，滋味卻特別美妙。尤其是藏在蛋糕裡秘密的某處，一口咬下，完全享受爆漿的甜蜜。加上檸檬的香氣，，更是令人驚喜。

酸V檸檬+爆漿藍莓，超好吃的茶點😋

－為妳凝眸－檸檬 大地的最傾心 人間的最清新愛戀的最初 酸甜中的永恆檸檬優格磅蛋糕，不需打發奶油雞蛋，沒有動物脂肪，擁有宜人的檸檬香氣，清爽滋潤的口感，是一個非常適合初學烘焙的人嘗試的簡單家庭蛋糕食譜。奧地利寶盒 部落格：http://pilger.pixnet.net/blog/post/319756626奧地利寶盒 Facebook： https://www.facebook.com/austriabox訣竅提示優格，原味優格，可以用其他低脂優格。玉米油：沙拉油，大豆油，蔬菜油，菜油，葵花籽油。（請不要使用玄米油與其他油品，有可能會產生油與乳製品，這裡使用了優格，不相容的問題。）也請不要使用橄欖油。橄欖油的強烈氣味，會影響檸檬在蛋糕中應有的清新香味。香草糖，可以用香草精1小匙替代。我使用了黃檸檬，當然可以用綠檸檬來取代。新鮮檸檬，無可取代。一定要準備。關於泡打粉，不喜歡的人，可以省略，蛋糕質地會比較密實，口感偏硬，蛋糕實體不會蓬高，也不會有裂口。食後感想完整製作步驟與很囉嗦，都在奧地利寶盒 部落格：http://pilger.pixnet.net/blog/post/319756626奧地利寶盒 Facebook： https://www.facebook.com/austriabox

夏天到了，酸酸甜甜滋味，準備充滿整個味蕾了嗎?清爽的戚風蛋糕用糖霜與檸檬皮屑來點綴，簡單不甜膩，喜歡檸檬的朋友可以試看看喔~                            訣竅提示檸檬糖霜要等蛋糕完全冷卻才能淋上，檸檬汁需慢慢拌入才能拌出濃稠度。

帶著酸甜檸檬清香的蛋糕體，淋上一層檸檬糖霜，灑些檸檬皮屑，簡單滋味卻讓人一吃愛上！

又快到了柑橘類水果的季節. 而所有柑橘水果中我又對檸檬情有獨鍾. 因而連帶這喜歡檸檬口味的甜點. 這款派使用了優格及新鮮檸檬, 酸酸甜甜的清新滋味且口感不會太重太膩. 喜歡檸檬的朋友也一起來試試吧.

講到杯子蛋糕，立即讓人聯想到的是，那玲瓏小巧的蛋糕以及蛋糕上那明知道熱量超高卻美麗誘人、令人難以抗拒的奶油糖霜。這款經典的杯子蛋糕嚐起來濕潤鬆軟，糖霜甜中帶有檸檬的香氣。對我來說，是個完美的搭配!詳細操作影片: https://youtu.be/1QcSn2ZN6tM要開啟字幕哦~ #好料日記

檸檬蛋糕是很多人喜歡的甜點，帶有酸甜的滋味與檸檬的清香。搭配表層細白的糖霜，更是夢幻的組合。用最簡單的步驟與食材，做一個自己滿意的好味道！更多料理請參考： http://www.facebook.com/tonylikescooking 訣竅提示步驟4:剛出爐的蛋糕，建議放在網架上降溫，可以讓蛋糕的熱氣更快散除。步驟6:這款蛋糕原則上可放置常溫，但台灣夏季過於濕熱，建議放冰箱冷藏，要吃時再回烤一下即可。糖霜也可以要享用時再淋，非常對味。

鬆軟的戚風蛋糕淋上一些糖霜、灑些檸檬皮屑，有時候反而很喜歡這種簡單的味道!!冰過後的糖霜就像脆皮似的，酸酸甜甜的 ~~~~ 適合即將到來的夏天。訣竅提示[上述食材，約做兩個六吋糖霜蛋糕] [蛋糕體作法、圖文請參考杏仁草莓蛋糕】 http://www.dodocook.com/recipe/47328

份量為一個6吋的蛋糕,蛋糕屬於比較紮實的口感,最後淋上檸檬糖霜做為裝飾.歡迎參觀我的FB~夏綠蒂蛋糕https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%8F%E7%B6%A0%E8%92%82%E8%9B%8B%E7%B3%95-Charlotte-Cakes/511623102259309?ref=hl訣竅提示1.檸檬皮不能磨到白色的部份,不然會有苦味.2.這次使用的檸檬較為大顆, 如果檸檬比較小顆的話,檸檬皮份量可增加為3顆,檸檬汁的份量增加為2顆.食後感想蛋糕體比較不甜,如果怕甜的話檸檬糖霜就要抹少一點喔!

這個是我最最最喜歡的蛋糕－檸檬糖霜蛋糕Lemon Drizzle Cake，充滿檸檬香的磅蛋糕，酸甜開胃。再在上面淋上檸檬糖霜，美麗又好吃的蛋糕。配一杯熱茶享用，就成超美味的下午茶點。做法簡單，新手也可做到，必定要試試！我的Facebook專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1