ピザの具の目玉焼き
チコリママ @twpmt612
ベーコンの旨味、しっとり柔らかくなった玉ねぎ、ピーマンが目玉焼きに馴染んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
余ったピザトーストの具材を巣ごもり卵のようにしてみました。
ピザの具の目玉焼き
ベーコンの旨味、しっとり柔らかくなった玉ねぎ、ピーマンが目玉焼きに馴染んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
余ったピザトーストの具材を巣ごもり卵のようにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを切り塩胡椒をして耐熱容器で1分加熱。
- 2
フライパンにクックパーを敷き、①を広げ卵を割り入れ、フライパンとクックパーの間に水を入れて蓋をして蒸らすように加熱。
-
- 3
お好みの焼き加減で、火を止める。
- 4
だし醤油をかけて頂きました。お好みの調味料でどうぞ。
コツ・ポイント
ピザトーストの具だったので、予めレンジ加熱しましたが、フライパンで炒めてから②の工程に入ってもいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20862430
