瑪莉廚房：清炒甜豆玉米筍
瑪莉的料理世界 @Marie_Li
看似簡單的料理，才更需要用心去對待
甜豆、玉米筍，搭上紅蘿蔔的調色
青脆、爽口，這道菜好適合春天的感覺~
訣竅提示
原始食譜請連結：
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30813958
瑪莉廚房：清炒甜豆玉米筍
看似簡單的料理，才更需要用心去對待
甜豆、玉米筍，搭上紅蘿蔔的調色
青脆、爽口，這道菜好適合春天的感覺~
訣竅提示
原始食譜請連結：
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料理步驟
- 1
甜豆去除兩頭的硬梗 並且剝下兩邊的粗絲 玉米筍洗淨，對切成兩半 紅蘿蔔切成寬片狀
- 2
蒜瓣用刀背拍開來，去皮後備用。
- 3
起鍋，開中大火 倒入少許沙拉油於鍋中 蒜瓣先下鍋拌炒一下 依序放入紅蘿蔔、甜豆和玉米筍 將食材均勻拌開後調入適量的鹽巴 倒進少許溫開水稍悶一下即可。
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