♪きゅうりとわかめのさっぱり酢の物♪
パティシエJunko @cook_40103721
きゅうりとわかめで簡単に作れる一品です。アレンジ版でしらすやみょうがを入れても美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
料理上手な友人宅を訪れたときにみょうがを入れたバージョンを作ってもらい、美味しさに悶絶しました。こちらはみょうががないときの簡単バージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩大さじ1でもんでしばらく置く。
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- 2
わかめはぬるま湯で戻す。
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- 3
●の調味料を準備する。
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- 4
きゅうりは水洗いして塩を流し、きゅっと絞って調味料に入れる。わかめも水分を絞っていれ和える。
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- 5
お皿に盛ったら出来上がり。おこのみでいりごまをふって。
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- 6
ベジタリアンでなければ、しらすを入れるとさらに旨味が増して美味しい。
- 7
みょうがを入れたアレンジバージョンも最高に美味しい‼
参照
ID : 20792470 -
コツ・ポイント
・きゅうりとわかめの水分はよく切って
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