お弁当の乾燥を防いで美味しさ保ちたい♪
蓋に高さがあるお弁当箱って、蓋はしやすいけど表面が乾燥することが…
出来るだけおかずやごはんのしっとりを保ちたい！
このレシピの生い立ち
大好きな卵焼き島子☆さんのID18627522をステイホーム中も息子達の家弁に作っていました。２人分作るので、詰めやすい蓋に高さのあるお弁当箱に変えました。お昼にレンチンしようとしたら、表面が少し乾いている事に気付き、しっとりを保ちたくて。
お弁当の乾燥を防いで美味しさ保ちたい♪
蓋に高さがあるお弁当箱って、蓋はしやすいけど表面が乾燥することが…
出来るだけおかずやごはんのしっとりを保ちたい！
このレシピの生い立ち
大好きな卵焼き島子☆さんのID18627522をステイホーム中も息子達の家弁に作っていました。２人分作るので、詰めやすい蓋に高さのあるお弁当箱に変えました。お昼にレンチンしようとしたら、表面が少し乾いている事に気付き、しっとりを保ちたくて。
作り方
- 1
お弁当の粗熱を取ります。
- 2
夏場はお弁当箱をアイス枕や大きな保冷剤の上に乗せたり、蓋をして保冷剤を蓋の上に乗せたりして、出来るだけ早く冷まします。
- 3
粗熱が取れたら、ラップをぴったりかけます。此方の写真は、ご飯の乾燥を防ぎたくてラップをかけました。
-
- 4
写真は使い捨ての容器なので、蓋をして輪ゴムでしっかりと止めます。ラップをすると蓋が外れやすくなるので。
- 5
もみ☆たんさん初れぽ有難うございます✨嬉しいお言葉にも感激✨昨年のお弁当を探して下さるなんて、優しい(嬉し涙)(≧∀≦)
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- 6
もみ☆たんさんリピ有難うございます✨ラップでおかずがゴソゴソしないで、固定させる事もできるんですね♪教えて下さり有難う✨
-
コツ・ポイント
粗熱か取れてからラップをかけて下さい。
みんなのお弁当アプリにUPする時やつくれぽ送る時は写真を撮ってから、ラップをかけてます(笑)ラップに光が反射してしまいますものね…
同じ方法で作ってる方いらっしゃったら、ごめんなさい。
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