サバ缶の北海道♪ヨーグルトカレー焼き
よつ葉レストラン @cook_40197450
爽やかなヨーグルトが効いたカレー味でサバ缶を新しいおいしさに。おかずにはもちろん、おつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ストック食材のサバ缶のレパートリーが広がるレシピです♪酸味が少ない「よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか」なら、まろやかでコク深いカレーソースに仕上がります。トースターで焼くだけだから、調理も簡単です。
サバ缶の北海道♪ヨーグルトカレー焼き
爽やかなヨーグルトが効いたカレー味でサバ缶を新しいおいしさに。おかずにはもちろん、おつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ストック食材のサバ缶のレパートリーが広がるレシピです♪酸味が少ない「よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか」なら、まろやかでコク深いカレーソースに仕上がります。トースターで焼くだけだから、調理も簡単です。
作り方
- 1
今回は「よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか」を使います。
-
- 2
サバ缶は水気を切り、耐熱皿に入れる。サバが大きい場合は半分に崩す。玉ねぎは薄切りにし、サバの上にのせる。
- 3
【A】を混ぜ合わせ、<2>に塗る。1300Wのトースターで8分焼く。
- 4
焼き上がったら、仕上げ用のヨーグルト、パセリをかけて完成。
コツ・ポイント
ヨーグルトとスパイスを合わせたソースが、サバのくさみを消してくれます。仕上げにヨーグルトをかけることで、よりさっぱりとコクのある味わいに。味がしっかりしているから、冷めてもおいしくいただけます。パンに挟んでお弁当にするなどアレンジも自在♪
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サバ缶とカボチャのヨーグルトカレーサラダ サバ缶とカボチャのヨーグルトカレーサラダ
電子レンジでできるお手軽なサラダです。スパイシーなカレー味とヨーグルトは相性がよくサバとカボチャに良く合います。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20903412
