カボチャは小さめのダイス状に切る。紫玉ねぎは薄切りにして塩（分量外）で塩もみし水さらしする。

ドレッシングの材料を器に混ぜる。

耐熱皿に水で濡らしたカボチャを並べふんわりラップをかけ500Wの電子レンジで5分加熱する。

耐熱容器にサバの缶詰と濃口醤油とみりんを混ぜ、菜箸でサバの身をほぐし500Wの電子レンジで2分加熱する。

ボウルにカボチャと紫玉ねぎとドレッシングを入れてよく混ぜる。

4.を混ぜて器に盛り付けたらできあがりです。